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三七味苦，蜂蜜香甜，这两种一苦一甜的食物搭在一起，能巧妙的以蜂蜜之甜掩住三七的苦味，具有美味的口感。而且，当三七和蜂蜜搭配，好处可不止“良药不苦口”而已！
三七蜂蜜，比单用更好！
1心血管调理方面
三七的活血作用非常强，这让它在心血管病的防治上有独到之处，三七能明显降低动脉血压和外周血管阻力，增加心输出量和减慢心率，降低心耗氧量等作用，让血液循环更加顺畅，从而预防心脑血管疾病的发生。
通血化瘀
三七粉被广泛应用于心脑血管系统疾病的预防和治疗，与其活血、止血和补血功能有关，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物质是止血成分，而其皂苷类和*酮类成分则是活血化瘀的物质。
防止血管斑块
三七总皂苷能明显抑制低浓度高脂血清对体外培养血管平滑肌细胞的作用，对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块形成有一定防治作用。
降血压
三七中的有效物质PNS及Rg1型皂苷均有明显的降血压作用，目前普遍认为PNS是钙通道阻滞剂，降压机理与某些降压药相似。
蜂蜜则能改善血液中的成分，因此经常服用三七粉拌蜂蜜能起到通血化瘀的效果，这对于防止心脑血管疾病也有很大的帮助作用。
在护肤养颜方面的作用
去油美白
三七活血的功效能够清除血液中的沉积物，达到美白祛斑、降血脂，能帮助肌肤清除多余的油脂等作用。
蜂蜜可调节内分泌、抑制皮脂腺过多分泌脂肪，改善脂肪酸代谢并改善血液循环。
补血养颜
三七能补充体内血液，使肤色红润，还可用于各种失血症，如产后、术后等，能达到迅速补血的效果。
蜂蜜中含有大量的维生素、氨基酸及多种活性物质可增强毛细血管功能，促进血液将营养运送到皮肤层，使之气血充足。还有助于维持肌肤的弹性和防止皱纹的产生。
愈合和修复肌肤
蜂蜜具有促进细胞修复和再生的能力，所以对于一些敏感性、脆弱的肌肤人群来说，经常在肌肤上涂点三七蜜能有效的起到滋养肌肤的效果，同时对于肌肤上有损伤的部位还能起到极好的修复作用。
美容祛斑
三七粉美容祛斑只是利用三七活血化瘀的功效，达到改善微循环，最后起到美容养颜祛斑的效果。特别是对由于血液循环不好导致的色斑相当有效。并且三七粉不是速效的，所以要达到效果不仅需要对症还需要坚持时日才明显。
蜂蜜也是天然的美容护肤圣品，蜂蜜中含有大量能被人体吸收的氨基酸、酶、维生素以及糖类等元素，有滋补护肤的美容作用。不论是直接食用还是拿来做面膜敷用，都是美容护肤的绝佳产品，更可以用作祛斑之用。
因此，日常不管是内服还是用其敷脸，都能有效起到焕发肌肤光彩的目的，从而内外散发出红润健康的光泽。
3在健脑助眠方面的作用
保护脑神经
三七对高级神经功能有很好的保护和治疗作用，包括记忆力、语言能力和情绪。三七对神经细胞伤害具备明显保护作用，体内实验显示有镇定、益智等作用。
干预和改善老年痴呆
《北京中医药大学学报》、《中华临床医药》等国内权威医学杂志上都曾发表过相关文章，文章研究表明，三七中的有效成分三七总皂苷对老年性痴呆有很好的干预和改善的作用：三七总皂苷可以明显提高脑海马体乙酰胆碱的含量，可以有效防治老年痴呆和认知功能障碍。
镇静助眠
应用证明，三七粉对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等作用。此外，现代研究表明三七粉还具有：良好的镇痛效能，因疼痛不寐者最宜；强心作用，可以促进全身血液循环，从而改善脑部的供血状况，营气充而神安得寐。
还有补养全身气血的作用，从而解除因衰弱疲劳所致不寐。蜂蜜也是帮助睡眠的良药，因为它是一种能作用于全身的镇静剂。
4在呼吸系统方面的作用
止血、治咳血
三七粉、蜂蜜同时冲泡饮用，可以治疗支气管扩张症，肺结核和肺脓肿等引起的咯血，同时镇咳、祛痰，止血及镇痛。
改善咽喉不适
三七和蜂蜜对咽喉炎有立竿见影的效果。三七与蜂蜜一起泡水喝，对咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易干恶，有异物感，咯之不出，吞之不下等症状有明显改善。
5在其他方面的作用
提高免疫力
三七粉能对人体的免疫机能进行有效调节，此外蜂蜜中含有丰富的矿物质和酶，这些物质能快速的为人体进行能量的补充，从而帮助人们缓解疲劳，提高身体的免疫能力，起到防止疾病产生的作用。
恢复疲劳
尤其是熬夜后，在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
抗过敏
蜂蜜可缓解花粉等引起的过敏症，长期服用，还可缓解哮喘症发作。每天喝一勺蜂蜜可远离哮喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
三七蜂蜜的用法
面膜
取适量蜂蜜，牛奶于碗中，加三七粉勺（约6g）拌匀，均匀涂抹于面部，0~30分钟后洗净即可。
三七蜜
新鲜三七切片或干三七片泡入蜂蜜中，半月后即成三七蜜。每次取适量温水冲服，或掺入粥中，或取三七片直接嚼食。此法将三七和蜂蜜调和出独特的风味，不苦不涩，不甜不腻。
蜂蜜三七粉
三七打成粉后，每次饮用时取3克、一勺蜂蜜，用温水冲服即可。
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