鲤鱼和鲫鱼都是十分优质的鱼类,含有丰富的蛋白质等营养,不论是清蒸还是红烧都是让人难以拒绝的美味。
但最近,河南省市场监督管理局网站发布的关于食品不合格情况的通告显示,这两种鱼类都被检出不合格的情况,咱们一起来看看。
民权佰嘉时代商贸有限公司的鲜活鲤鱼,地西泮检出值为1.22μg/kg,标准规定为不得检出,不符合国家食品安全规定。地西泮又名安定,为镇静剂类药物,主要用于焦虑、镇静催眠,还可用于抗癫痫和抗惊厥。地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力,降低新陈代谢,保证其经过运输后仍然鲜活,但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人。
地西泮超过一定剂量,会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等,严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。国家规定,地西泮在动物性食品中不得检出。
安阳市殷都区彦芬活鱼店销售的1批次活鲫鱼,恩诺沙星检出值为.6μg/kg,标准规定为不大于μg/kg,经检验超标,不符合国家食品安全规定。恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物,广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,如头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
鱼类检出上述问题,对消费者来说可不是什么好消息,希望广大养殖户严格把控对兽药的使用,加强养殖技术的培训学习。
对抽检中发现的不合格食品,河南省市场监督管理局已责令生产经营企业召回、下架不合格产品,控制风险、分析原因、追查来源、认真整改,并依法予以查处。