按照省局《严厉整治食品制售和餐饮服务环节非法添加罂粟壳等非食用物质行为》的通知，为进一步打击餐饮环节违法添加罂粟壳等非食用物质的违法违规行为，切实保障公众饮食安全，辛集市市场监督管理局组织开展非法添加罂粟壳等非食用物质的专项检查行动，对辖区餐饮服务单位开展监督抽验。
划重点
01
加强监督检查，迅速开展专项检查
火锅店、烧烤店、小吃店、麻辣烫店、麻辣香锅店等可能非法添加罂粟壳等禁用物质的餐饮服务单位为重点对象，迅速开展食品安全监督检查。
划重点
02
加强抽检检测，及时消除风险隐患
以火锅底料、羊肉汤、牛肉汤等为重点抽检检测品种，开展快速检测，重点检查自制火锅底料、自制调味料的制作，是否存在使用罂粟壳等非食用物质和滥用食品添加剂行为；检查餐饮单位加工经营场所，是否存在贮存、使用罂粟壳等非食用物质的情况；检查餐饮单位食品及食品添加剂索证索票、进货查验、使用情况，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，加强食品和食品添加剂管理，不得采购和使用来源不明、标识不清、质量安全无保证的食品和食品添加剂。
划重点
03
加强宣传引导，督促落实主体责任
执法人员在检查过程中大力宣传食品添加剂使用相关法律法规以及罂粟壳等非法添加物对人体健康的危害，督促餐饮服务者严格落实食品安全主体责任，严禁非法添加罂粟壳等非食用物质；明确餐饮服务单位是食品安全的第一责任人，督促餐饮服务单位负责人增强食品安全责任意识。同时，向社会公布了投诉举报热线，发动群众广泛监督，一旦发现餐饮单位非法添加违禁物质，及时向市场监管部门举报，形成良好的社会共治氛围。
截止目前，共出动执法人员人次，共检查餐饮服务单位家次，食品销售经营者89家次，未发现违法添加罂粟壳等非食用物质的现象。
罂粟壳的危害
罂粟是制取鸦片的主要原料，同时其提取物也是多种镇静剂的来源。罂粟壳（俗称大烟壳、米壳）即为罂粟果实成熟后经过干燥处理的果壳，呈椭圆形或瓶状卵形。罂粟壳内含吗啡、可待因、罂粟碱等生物碱类物质，虽含量较鸦片小，但久服会对人体肝脏、心脏造成慢性*害作用，属国家管制的*品。罂粟壳的市场需求，主要源于一些餐饮商家迷信在食品中添加罂粟壳（粉、籽）可“提味增香”，并使食客上瘾，实验表明，罂粟壳的作用被过度神化，传言中“提香上瘾”的作用实际并不明显。此外，有研究称，长期食用含有罂粟壳或其提取物的汤料，会出现发冷、出虚汗、乏力、面*肌瘦、犯困等症状，并造成人注意力和记忆力功能衰退，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡。
做餐饮的应该本着良心做生意，
希望不良商家们都醒醒吧，
切勿为了追求利润
而做出危害大众健康的事情。
外出就餐时发现罂粟可直接投诉！举报12
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