儿童白癜风饮食 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/180612/6323898.html??
今天要跟大家说一说，多动症的孩子在饮食方面应该注意什么？
哪些营养在提高注意力、控制多动冲动方面有贡献？
经常听到有家长问，我的孩子是不是因为吃糖太多，导致了ADHD？或者说是不是因为缺锌，孩子才会这么多动？
首先，可以很肯定的说，
ADHD不是由于营养不足引起的。
尽管有一些证据表明缺乏微量元素会表现出注意力不集中、自制力差和一些多动的症状。
但这并不是导致ADHD的原因。
ADHD是一种基因遗传性疾病，虽然先天因素占比很大，但后天努力依然可以进行改善。
之前跟大家讲过，ADHD之所以出现注意缺陷、多动冲动，是因为大脑中神经递质不足。
什么是神经递质？光从这个名字我们就可以形象地理解，就是“传递信息的物质”。
就像多巴胺、去甲肾上腺素就是神经递质。
不管我们做任何事情，都要在大脑当中完成一系列复杂的指令。
而这些命令，就是靠神经递质这样的“传令兵”来进行传递的。
我们吃的食物会决定，我们是不是有足够的能力来制造这些必须的神经递质。
所以说，ADHD的孩子，饮食选择也很重要。
美国有一些医生，在做ADHD治疗前，会做一个食物过敏筛查。
因为，如果要是吃了有过敏反应的食物，也可能会损害我们的注意力和情绪控制的能力。
（可参看之前的文章：过敏性鼻炎和多动症ADHD有什么关系？）
那么，我们应该吃什么？怎样的饮食才算健康饮食呢？
以下，让我们一一列举对大脑很重要的营养成分：
蛋白质
蛋白质在大脑中含量最高。脑细胞在代谢过程中需要大量的蛋白质来补充更新。
牛肉、猪肉、家禽、鱼肉、鸡蛋、豆类，以及坚果和乳制品当中都富含蛋白质。
这些食物被我们的身体吸收，被用来制造神经递质。
如果我们没有摄入足够的蛋白质，就不可能集中注意力控制我们的行为或者调节情绪。
所以，想要让孩子在一早开始就在学校里表现出良好的状态，一顿营养丰富、富含蛋白质的早餐就很重要。
矿物质
有研究表明，缺乏多种矿物质会导致注意力不集中，多动冲动的一些症状。
铁
动画片《大力水手》里，大力水手一吃菠菜就会变身。
其实是个非常可爱的设定。为了让孩子们能够多吃一点富含铁元素的菠菜。
铁对于大脑来说很重要。是因为，我们的大脑需要足够的氧气，脑细胞才能够工作。氧气能进入大脑就和铁有很大关系。
而且，铁还参与一些特定种类的酶的制造过程，而这些酶又是制造多巴胺和5-羟色胺等这些神经递质所必须的。
血红素铁主要来自动物性食物，吸收率比植物性食物要高，大概为15%～35%，而且基本不会受其他膳食因素的影响。
其中，动物血、肝脏以及各种红肉（羊肉、牛肉等）是膳食铁的主要来源。
此外，各类海鲜水产当中也富含铁。
锌
这几年，大家也非常
