北京中科白癜风 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html药食同源:唐朝《*帝内经太素》空腹食之为食物,患者食之为药食,取药物之性,用食物之味,药助食威,食借药力,二者相辅相成,从而达到“药食同疗”的目的,它“寓医于食”既将药物作为食物,又将食物赋以药用;既具有营养价值,又可防病治病,强身健体,延年益寿。
刀豆
补元气健脾理气
舒筋活络温中下气
别名:关刀豆、葛豆、刀豆角、刀豆子、挟剑豆、野刀板藤、马刀豆
性味:味甘,性温。无*。
归经:归胃、肾经。
来源
本品为豆科植物刀豆的成熟种子。栽培于气候温暖地带。主产于江苏、安徽、湖北、四川等地。秋季果实成熟时采收果实,晒干剥取种子,或先剥取种子后晒干。以个大、饱满、色鲜艳、干燥者为佳。
性状鉴别
扁卵形或扁肾形,长2~3.5厘米,宽1~2厘米,厚0.5~1.5厘米。表面淡红色、红紫色或*褐色,少数类白色或紫黑色,略有光泽,微皱缩,边缘具灰黑色种脐(习称“黑眉”),长约种子的3/4,宽约2毫米,其上有类白色膜片状珠柄残余,近种脐的一端有凹点状珠孔,另端有深色的合点,合点与种子脐间有隆起的种脊。质硬,难破碎。种皮革质,内表面棕绿色,平滑,子叶*白色,胚根位于珠孔一端,歪向一侧。气微,味淡,嚼之具豆腥气。
功效作用
温中,下气,止呃。用于虚寒呃逆,呕吐。
1、清热健脾
刀豆中含有丰富的蛋白质与多种氨基酸,有助于健脾胃,增强食欲,夏季食用刀豆有助于消暑清热。
2、缓解腰膝酸痛
刀豆具有温中下气、利肠胃、止呕逆、益肾补元的功效;对于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症有一定疗效。
3、有助于抗菌
刀豆中含有刀豆素,刀豆素具有广谱抗病*作用,对细菌性疾病也有治疗作用,它为促细胞有丝分裂素,主要对T淋巴细胞有激发作用,凝集红细胞和动物精子,抑制肿瘤细胞运动,对调节机体免疫反应具有重要作用,有助于提高人体的免疫力。
药理研究
刀豆含有尿素酶、雪球凝集素、刀豆氨酸、刀豆*素以及淀粉、蛋白质、脂肪等。具有抗代谢、抗肿瘤等作用。现代研究,有抗肿瘤作用,其中所含伴刀豆球蛋白酶与核糖、腺嘌呤协同有促进缺血后心功能不全恢复的作用。
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