说酒品即人品，我是不赞同的。不喝酒就没品了么？人品是后天修的，不是与生俱来的。而酒品里，却有许多与生俱来的东西。譬如，有的人先天性就不能饮酒，而有的人要靠酒当药引子平衡身体（据说是体内某种分解酒的酶过多）。喜欢喝酒的人一定要学会自知，了解自己酒后的反应，然后着重去规避一些不好的习惯，要当成修行一样去好好的自律。这样，就没有什么酒品不酒品的，不误事更不会乱事的。我经常打比方说，人跟人是不一样的，就如同一片大森林，不同的植物，不同的动物，习性和秉性是不一样的，被不同的规则和生存逻辑支配着。所以，喝酒也一定得讲个因人而异、因时而异。人类的大生态其实也是跟森林一样的，千万不要相信人类只有一个祖先。随着人类学研究的深入，我们越来越肯定人类曾经有诸多个不同的祖先群，他们生活在同一片时空。今天的人类，是不同的人类祖先长期博弈后的结果，我们是优胜者。我以前也相信“万物并育而不相害”是万物生长的真谛，但认真看过《人类简史》以及许多物种消亡史以后，慢慢的改变了这种认知。我越来越觉得，没有什么“万物并育而不相害”，真实的世界是“万物并育而优胜劣汰”。达尔文是对的，只是他没有看到万物生长的全部。顺便说句酒话，我看当下复杂的中美关系，并非遵循“万物并育而不相害”，而是遵循“万物并育而优胜劣汰”。最终胜出的，既不是中方，也不是美方，而是一个圆融了中美双方优势的新兴平衡方。历史是倒退不回去的。什么卡芯片的脖子，卡原材料的脖子，只要双方都卡不住对方“文化”的脖子，一切苦难便都是过程，皆是小事。文化保持先进性非常重要，文化若消亡了，基于该文化的一切生存策略便会失败。中国人是有福气的，中华文化有足够的广度和深度，这个战略纵深，是美国轻易战胜不了的。从这层意义上讲，我们老祖宗讲的“天下兴亡匹夫有责”，并不是让人人拿刀拿枪去战斗，而是让大家自觉守护好自己文化的生存空间和根基。我们所处的世界，说“苦美久已”这话是没有道理的，说“恐美久已”却是个不争的事实。我还是那个观点，不能神化美国，也不能矮化美国。同一片时空里，中美之间大概率不会出现“降维打击”。否则，按特朗普的尿性，早就把一些国家从地球上撸掉了。斗争越激烈，越残酷，越说明我们在同一个赛道上。怕什么？狂什么？到中流击水，做中华崛起的愚公。喝酒的人就是这样，喜欢天南地北、海阔天空地侃。看似没个正形，席间的谈吐却反应出一个人毕生的本事与悟性。喜酒的人，都是天资聪颖、悟性极高的性情中人。酒只是一种媒介，同样不必神化它，亦不必矮化它。每个人驾驭酒的本事是不一样的，所以既有“酒后吐真言”，也有“借酒释兵权”，更有酒后“胡言乱语”。大家有没有想过，人们酒后的胡言乱语是从哪里来的？是经过脑子还是不经过脑子的语言呢？翻了一堆资料，总结一个靠谱的答案：酒精中*。真不是吓唬大家，因为酒精对神经有一定的影响。酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。这时候差别就出来了，含酶多的人虽饮了较多的酒，但能顺利地完成上述代谢，而酶含量比较少的人，酒后不能快速完成代谢，致使大量的乙醇和乙醛会刺激神经系统，使人产生一系列反应，也就是酒精中*。所以我说胡言乱语，其实已经是一种酒*中*。不过，有一点我还是想不通，为什么许多人酒后的状态跟做梦一样一样的呢？谁能给我一个答案。粤港胜哥
