白鲢鱼是著名的四大家鱼之一，其肉质鲜嫩，营养丰富，平日里不论是清蒸还是红烧都十分鲜美，让人难以拒绝。
但最近，四川省市场监督管理局网站发布的关于食品安全监督抽检情况的通告显示，有批白鲢鱼抽检不合格，情况如下：
武胜县沿口和平鱼店的白鲢鱼，地西泮检验值为1.84μg/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
地西泮是什么？
地西泮又名安定，为镇静剂类药物，主要用于焦虑、镇静催眠，还可用于抗癫痫和抗惊厥。地西泮可以降低新鲜活鱼对外界的感知能力，降低新陈代谢，保证其经过运输后仍然鲜活，但地西泮在鱼体内残留后可通过食物链传递给人。
地西泮超过一定剂量，会引起人体嗜睡疲乏、动作失调、精神混乱等，严重者还可能出现心律失常、昏迷等症状。国家规定，地西泮在动物性食品中不得检出。
白鲢鱼检出上述问题和养殖人员有着直接关系，希望广大养殖户能够严格把控对兽药的使用，加强养殖技术的培训学习。
对抽检中发现的不合格产品，四川省市场监督管理局已责成属地市场监管部门依法查处，督促食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改。
