禁抗令之后,养猪人都在用什么方法促生 [复制链接]

为什么提出“禁抗令”

猪乃六畜之首，我国每年出栏6~7亿头猪，生产万吨左右猪肉占了全球的一半，每个人年均消费猪肉40公斤，猪肉也是我们主要的蛋白质来源之一。而猪伙食的好坏、生活环境的优劣直接影响了猪肉的品质。

上世纪七八十年代，人们大多用粮食喂猪，大概喂食五到六斤饲料，猪才长一斤活重。后来人们往饲料中添加各种药物，把猪看作商业产肉机器，用兴奋剂、镇静剂、抗菌素、激素的药物使猪生长更快、大量的缩短了出栏时间，不到六个月猪就可以长到斤。但是随着猪粪的排出，对环境造成了极大的伤害，同时猪自身产生了一定抗药性，在养殖过程中，虽然国家对抗生素使用规范，有严格的用量和时间长短要求，但有些不良商家依旧一味的加强药剂的使用已达到胖猪壮猪目的，这样等猪肉到消费者的嘴中时，已成为了一块“带毒肉”。

如今我国饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料，并在养殖过程中减少抗生素的使用。提出“让猪肉成为无抗猪，肉蛋奶品中无抗生素残留，让老百姓吃得更安全更放心”的发展概念，那“禁抗令”实施后用什么替代抗生素促生产更安全呢？

用什么替代抗生素促生产

中国农业大学动物科技学院教授马秋刚：

通过保证营养的平衡供给，调控动物的整体免疫力和抗病力，动物发病率大大降低，同时开发了很多绿色饲料添加剂，如益生菌、寡糖、酶制剂以及中草药添加剂等，可以替代抗生素，起到抑菌促生长的作用。

主要的生物制剂类，分为以下几大类：

1.首选的是微生物添加剂，最好的是乳酸菌，不是芽孢杆菌或酵母菌等，不过乳酸菌耐热性差，易失活，用固态发酵的乳酸菌会比较好，如强微乳酸菌，粪肠球菌乳酸菌等；寡糖类的作用是促进小肠及后肠有益乳酸菌的繁殖，从而抑制有害细菌。

2.酶制剂，消化酶类，非淀粉多糖酶类，减少抗营养因子主要是非淀粉多糖的作用，提高消化率，减少进入后肠的营养物，减少后肠大肠杆菌发酵；

3.中草药制剂：大多数中草药与乳酸菌可以共存，并不会抑制或杀灭乳酸菌，不过中草药用价较为昂贵，而且个人认为“是药三分毒”，所以大家还是谨慎考虑。

4.免疫促进剂，如黄芪多糖类，植物多糖类，细胞免疫因子如白细胞介素，都可以用来调节身体的亚健康状态，其缺点就是价格偏高。

以上的方式都是养猪人促生产的常用方法，不得不说的是，现在更多养殖户选择走保健养猪路线，及时采取各种技术措施对亚健康状态的动物机体进行调控，促使其向健康方向转化，以达到保健防病和增加效益的目的。

生物安全水平提高后，对于药物、疫苗的依赖减小，养殖户就有降低养殖成本的可能。当前很多消费者，也愿意花更高价格，购买无抗生素残留的优质肉制品。随着市场认可度提高，养殖户也会获得更高的收益。

怪招养肥猪年收入过万，其中有哪些蹊跷？

非瘟+禁抗，难道你打算放弃高价猪肉市场了吗？

天气渐凉，仔猪保温六个注意事项，你知道吗？

全球新冠日增确诊超19万！非瘟病毒肆虐，养猪人快看过来